Minggu, 23 Juli 2017

RAKIK atau PEYEK




Rakik atau peyek salah satu kuliner di Payakumbuh. Kuliner ini berbahan dasar tepung beras. Rakik sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk. Rakik juga kadang dijadikan cemilan yang dimakan begitu saja atau mendampingi soto, sop, bakso, pecel dan lain sebagainya. Rakik ada dua macam rasa, rakik kacang dan rakik udang. Rasanya sama-sama enak dan gurih.


di

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)

SANJAI

Sanjai balado adalah makanan yang terbuat dari singkong diiris tipis kemudian digoreng. Biasanya rasanya adalah asin dengan aro...

  • GANEPO
    Ganepo ini bentuknya seperti dadu, bahan utamanya adalah singkong dan di bumbui rempah-rempah. Rasanya renyah dan gurih. Sangat m...
  • BERAS RENDANG
    Beras rendang atau lazim disebut dengan bareh randang ini terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan beberapa bahan tertentu. War...
  • RENDANG TELUR
    Rendang telur atau lazim disebut randang talua merupakan makanan khas dari daerah Payakumbuh. Menurut cerita orang, Payakumbuh ada...